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一顿18大卡!我要用性命安利这个“火鸡面”吃法

gecimao 发表于 2019-03-14 15:57 | 查看: | 回复:

  最近小编在小红书上发现,很多同学为了年后减肥都在吃一款食物:魔芋火鸡面。

  小编查询之后发现,这款产品并不是韩国三养新出的,而是国产品牌鹿源cos火鸡面的口味做出魔芋面版本。

  魔芋火鸡面主打零脂肪低热量,就算你调料包全吃也只有100大卡,跟一包530大卡左右的火鸡面相比,简直轻减太多!

  这款新出的面条界“黑科技”到底是神马?它跟风靡全球的火鸡面有什么区别呢?

  那么魔芋火鸡面会不会像小编之前辟过谣的食物一样,是个吃了根本不会瘦的骗局呢?

  与油炸而成的韩国火鸡面相比,国产的魔芋火鸡面热量无疑低了太多。但国外减肥圈其实还存在一种日本魔芋面(shirataki noodles),同等质量仅有18kcal,热量为魔芋火鸡面的一半。

  小编对比了两种魔芋面的配料表:日本魔芋面中只有魔芋粉、水和酸度调剂剂;而国产魔芋火鸡面中除了魔芋粉还含有大豆粉和食品添加剂。相较之下,不含食品添加剂且热量更低日本魔芋面明显更胜一筹,至于输的一败涂地的方便面我们在此就不深入讨论了。

  这时有同学就要问了:对于超级爱吃碳水的人,日本魔芋面是不是胖友们减脂期的福音呢?

  但这种情况并不适用于一般人群:超重人群体重基数本身就很大,在用魔芋面进行了饮食控制后的确是会出现体重降低的现象的。魔芋面虽然热量非常低,却不具备减脂的能力。

  虽然没有减脂功能,但魔芋面的热量实在太低了。亚马逊国际版上,一盒净重200克的魔芋面热量只有19大卡,你随便走两步就消耗掉了。

  并且魔芋面中的葡甘聚糖还有助于控制血糖水平。当我们摄入魔芋面之后,血糖上升速度会减缓,胰岛素分泌减少,不仅降低了脂肪生成的可能性,还提供了饱腹感。

  同时,魔芋面作为一种低GI的碳水,可以作为日常主食的替代。吃腻了意面或者粗粮的同学,可以尝试改吃魔芋面。

  对于有便秘问题的人群,魔芋面中的葡甘聚糖还可以促进肠胃蠕动,有助于排便。

  魔芋面由97%的水和3%葡甘聚糖组成,而成人每天摄入4到5克左右的葡甘聚糖即可起到控制血糖的功效。因此一天吃一顿魔芋面(直径不超过12cm的碗)完全可以摄取到足量的营养元素,过多摄入反而有可能造成胃胀气。

  如果不方便在家煮的话,便利店关东煮里的魔芋丝也是不错的选择,6到7个魔芋丝结同样可以达到上述效果。记得选择轻减的汤底,不要选择一碗足以媲美火鸡面调料包的辣汤。

  小编推荐大家最好在亚马逊国际版上输入“shirataki noodle”,如此购买的才是正宗的低卡健康版。如果购买的是魔芋火鸡面的话,不要加入附赠的调料包,推荐自制健康酱料。

  各位同学在吃魔芋面的还要注意烹饪的方式以及配料。一般大家都会选择用水煮,但面上的浇头常常会选择重辣重油。如此一来,哪怕你吃再多的魔芋面也消耗不了摄入的坏脂肪了。

  STEP 1:将鸡胸肉煎熟后切成小块,加入鸡汤、黑胡椒、迷迭香一同翻炒,汤汁快要收尽时加入海盐、香草碎。

  STEP 2:将煮好的魔芋面装盘,浇上加工好的鸡胸肉,最后装上香草叶、撒上黄油碎。

  为了你新年能努力拥有女神同款好身材,赶快放下你手中的火鸡面,自制一碗健康的魔芋面吧!

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